Unsere Menüs haben eine Vielfalt an Kombinationen von heimischen und internationalen Speisen, die aus frischen Gemüsen, Saucen, exotischen marinierten Fleisch und Fisch bestehen.
Auch rund um das Thema Vegane, Vegetarische Gerichte erfüllen wir gerne Ihre Wünsche.
Catering ab 20 Personen
Salate:
- Kartoffelsalat mit Gurke und Ei
- Tomate Mozzarella
- Grüner Blattsalat
- Nudelsalat und Pesto
- Couscous Salat
- Melonen Gurkensalat mit Feta Würfel
- Antipasti Platten
- Glasnudelsalat und Erdnuss
Grillfleisch / Grillfisch:
• Rinderhüftsteak
• Hühnerbrustfilet
• Schweinefilet Spieße
• Nackensteaks
• Bratwurst
• Rostbratwurst / Berner Würstchen
• Lachssteaks
• Frikadellen gefüllt mit Feta Käse
Vegetarisches / Veganes:
• Pikante Süßkartoffel
• BBQ Tofu Spieße
• Gebackener Feta Käse mit einer Tomaten-Nusskruste
• Auf Grillgemüse Gemüsespieße
Beilagen
• Backkartoffel
• Kartoffelspalten
• Mais
• Brot/ Baguette, Butter, Tomaten-Frucht Chutney,
• Aioli, BBQ Soße, Ketchup, Avocado-Creme,
• Senf, Kräuterquark
Nachspeise:
• Erdbeere-Himbeere Panna Cotta
• Erdbeere- Himbeere Tiramisu mit Kakao
• Mousse au Chocolat mit Vanille
